“Món”, Catalaans voor “wereld”. 

Dit verwijst naar de verschillende werelden die harmonieus samenkomen in onze Antwerpse haven, met een knipoog naar onze wereldvermaarde Josper®-oven uit Barcelona. Deze unieke houtskooloven combineert alle goede eigenschappen van zowel een grill als een barbecue. De temperatuur, die kan oplopen tot wel 400°C, zorgt voor een unieke textuur en sappigheid van de gegrilde producten. Het gebruik van de speciaal ontworpen houtskoolsoort zorgt voor de typerende, intense smaak.